ХРАНАТА „ХАЛАЛ“ – ПАНАЦЕЯТА СВИШЕ, КОЯТО НАЙ-ДОБРЕ ЗАЩИТАВА ЗДРАВЕТО НИ

ХРАНАТА „ХАЛАЛ“ – ПАНАЦЕЯТА СВИШЕ

<h1 style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt; line-height: 150%; margin: 14.0pt 0cm 14.0pt 0cm;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">Името на чудото, което дава възможност на човеците да оцеляват и да се движат, е &bdquo;храна&ldquo;. Ако оставим настрана съвременното разнообразие от продукти и материали, използвани впроизводството, между хранителните навици на първите хора и нашите, няма особена разлика. Но така както може да бъде лековита, храната има потенциала, вместо да ни зареди с енергия, да обезсили телата ни и дори да ги отрови. За съжаление живеем в епоха, в която една трета от населението на света страда от недохранване, а останалите две трети боледуват заради лошото качество на храната, която употребяват.<o:p></o:p></span></h1> <h1 style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt; line-height: 150%; margin: 14.0pt 0cm 14.0pt 0cm;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">Един от хадисите на Пророка обобщава основната причина за тази трагедия: &bdquo;Ще настъпят времена, в които хората няма да се интересуват дали купеното от тях е &bdquo;халал&ldquo; (чисто) или &bdquo;харам&ldquo; (нечисто, възбранено). Днешните експерти ни предупреждават, че в храните, които консумираме, се съдържат 3500 изкуствени добавки, и че живеем &bdquo;под един покрив&ldquo; с 55000 химикали. Къде съзнателно, къде несъзнателно използваните селскостопански лекарства, хормони, генно модифицирани организми (известни още като ГМО (на англ. Genetically modified organism&ndash; GMO или genetically engineered organism&ndash; GEO) и храните, чието съдържание и произход не знаем, са може би най-големите врагове на съвременния човек. Вследствие на това, в епохата, в която живеем, към познатите ни от историята видове война, бе добавен нов: &bdquo;хранителна война&ldquo;. Колкото и жертвите й да не лежат потънали в кръв като тези от бойните полетa, невинният вид на &bdquo;хранителните асасини&ldquo; не бива да ни заблуждава, защото те използват храната като &bdquo;троянски кон&ldquo;, за да атакуват подмолно милиарди животи. <o:p></o:p></span></h1> <h1 style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt; line-height: 150%; margin: 14.0pt 0cm 14.0pt 0cm;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">Когато преди време биват изобретени огнестрелните оръжия, бойците, които дотогава са разчитали на физическата си сила и умения, демонстрирани в пряк двубой спротивниците си, коментират, че е дошъл краят на мъжеството. Но в днешно време, вследствие на включването на вредни за здравето вещества в съдържанията на произвежданите храни и напитки, ние сме жерви на още по-голямо предателство: Вече дори не виждаме онези, които стрелят по нас от разстояние, защото международни тръстове ги замаскират с имена и формули, които не са познати на повечето потребители и със закони, които развързват ръцете на собствениците им. Това е коварна война, която се разиграва пред очите на всички, а за съжаление и в стомасите ни, които както е известно са преддверие за заболявания от всякакво естество. <o:p></o:p></span></h1> <h1 style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt; line-height: 150%; margin: 14.0pt 0cm 14.0pt 0cm;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">Основната цел на сайта </span><a href="https://helal.bg/"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; color: #0563c1; font-weight: normal;">https://helal.bg/</span></a><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">, създаден от &bdquo;М и Р Хелял Корпорейшън&ldquo;, е не да осигури търговска печалба, а посредством задоволяване на необходимостта от халална храна в България, да бъде в челните редици на тази война. В името на по-нетрудоемко и същевременно по-ефективно от количествена гледна точка производство, подплатено с амбицията за реализиране на по-големи печалби, сме принудени да водим неравна битка с генномодифицирани продукти, заплашващи бъдещето на човешката раса, чието въздействие върху здравето ни на практика е недостатъчно изследвано. Вместо семена, отглеждани в селска среда и получени чрез естествени методи продукти, споменатите все по-често се създават в лабораторна среда, и въпреки, че външният им вид е по-привлекателен, вкусът, миризмата и трайността им не са същите. Тези дълготрайни продукти, които сякаш са излети по калъп и се предлагат в супермаркетите целогодишно, са истински кошмар за човечеството. Наше задължение е да се преборим с този кошмар, доколкото можем, като изградим мост между халални производители на храни и потребители. Но ако това си остане едностранна борба, ние не можем да бъдем достатъчно полезни на нашата общност. Важно е не само набавянето на халална храна от производителите, а също и това потребителите да я предпочетат пред по-евтините, но вредни продукти.<o:p></o:p></span></h1> <h1 style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt; line-height: 150%; margin: 14.0pt 0cm 14.0pt 0cm;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">С повишаването на информираността в обществото по въпросите на здравословното хранене, ще се увеличи и търсенето на халални храни, което на свой ред, логично ще доведе до намаляване на разходите, свързани с доставката им до крайните клиенти, а оттук и до поевтиняване на цените. За съжаление, младото поколение не познава естественото прясно мляко, не пие айран и не е чувало за ошаф, но робkува на газирани напитки, които наред с опасни и нискокачествени оцветители и подсладители, съдържат и добавки водещи до пристрастяване. Живеем в общество, в чиито колбаси и кюфтета няма месо, но в подправките му има строителна боя и прах от керемиди, а в зехтина &ndash; вакса; общество, в което веднъж използваното олио, бива дестилирано и препродавано; в което сиренето, кашкавалът и сладоледът могат да не съдържат мляко, и даже хлябът бива произведен от опасни добавки; общество, чийто закон твърди, че да отравиш човек е престъпление, но не наказва никое от изброените тук престъпления! <o:p></o:p></span></h1> <h1 style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt; line-height: 150%; margin: 14.0pt 0cm 14.0pt 0cm;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-weight: normal;">Следователно, водени от инстинкта ни за самосъхранение, следва да се заемем със собствената си самозащита, като при ежедневното си пазаруване се насочим към халална храна и с нея да украсяваме трапезите си. В знамение 172-ро от глава &bdquo;Бакара&ldquo; (&bdquo;Кравата&ldquo;) на Свещения Коран, Всевишният ясно указва какво е нашето спасение срещу изброените по-горе &bdquo;врагове&ldquo;, а именно: &bdquo;О, вярващи, яжте от благата, които ви дарихме като препитание&ldquo;. (Арабската дума &bdquo;таййибаат&ldquo;, преведена в случая като &bdquo;блага&ldquo;, съвместява в себе си букет от значения като &bdquo;чисти, вкусни, приятни и добри за ядене&ldquo; &ndash; все определения за храна, които терминът &bdquo;халал&ldquo; обобщава.)<o:p></o:p></span></h1>