Био
Информация за продукта
Хората се делят на два типа – такива, които обичат шоколад и такива, които много обичат шоколад. Ние сме от вторите и затова сметнахме за жизненонеобходимо да започнем, и трите основни течения в тази своеобразна религия. Тук сме в зоната на пуристите – тези, които предпочитат черния, натурален шоколад. Той е без никакви излишни добавки и есенции. Чиста проба удоволствие и солидни дози магнезий.
Как се прави:
Процесът е изключително интересен, отнема много време и е почти изцяло ръчен. Като се започне от сортирането на какаовите зърна, през изпичането и след това смилането, продължим със слагането във формички и опаковането – във всеки етап човекът присъства физически и помага с двете си ръце. Шоколадът зрее 20 дни. Не добавяме соев или слънчогледов лецитин (които ускоряват процесите) и затова шоколадите ни стават бавно. Бавно, но славно.
Особености
Произведено в България
Подобни продукти
ЕГИПЕТСКО МАСЛО ОТ ЧЕРЕН КИМИОН СТУДЕНО ПРЕСОВАНО капсули * 60 НИГЕЛА МАКС Студено пресовано масло от семена на ...
Информация за продукта От пасищно отглеждани крави в български планински био ферми. Сезонни вкусови качества. ...
Информация за продукта Сорт Типика (Арабика) Ферма Алто де лос Сантос Надморска височина 1450 м Регион Копан, ...
Информация за продукта Чист по природа – направен от 100% био фъстъци. Грижливо съхранявани и смлени на ...
Информация за продукта Какво е август без море, а морето – без аромата на смокини? Ние успяхме да го ...
Био Черен шоколад 70% с пробиотици, 55 г.
Информация за продукта Хората се делят на два типа – такива, които обичат шоколад и такива, които много обичат шоколад. Ние сме от вторите и затова сме
Harmonica
Историята на harmonica започна през 2006-а година, когато трима приятели – Маги, Мето и Любо, се захванахме да работим с първите две био кравеферми в България. Не сме имали идея за бизнес – просто искахме да даваме на семействата си истинска храна. По това време в магазините имаше предимно евтини имитации на храни – за сметка на качеството, околната среда и здравето ни. Идеята за био земеделие в България беше абсолютно непозната, а подкрепата към начинанието ни най-често се изразяваше в “това тук няма как да стане“. harmonica започна с едно био кисело мляко, но то ни даваше надежда и увереност, че ще променяме нещата към по-добро. В работата си открихме, че земеделието и производството на храна са в епицентъра на големите екологични проблеми, пред които е изправено поколението ни – загуба на биоразнообразие, промени в климата, замърсяване. Разбрахме, че много от решенията съществуват и harmonica е част от една световна вълна за промяна. Сега работата ни е да търсим решения на тези проблеми чрез всичко, което правим. България може да е невероятен пример за това как се произвежда храна с грижа за биоразнообразието, почвата и водата, с плодородие, което носи просперитет на хората. Затова избираме да работим открито, привличайки все повече фермери, преработватели и партньори, които споделят ценностите ни. Избираме да се развиваме така, че да бъдем добра алтернатива.
4.78
4.78
BGN
1
55
55
KGM
Начини на разплащане
Банкова карта (VISA, Mastercard, Maestro),
в брой при доставака