Био кисело мляко пълномаслено harmonica 400 гр.

Био кисело мляко пълномаслено harmonica 400 гр.
НОВ Препоръчан
Сподели
Информация за продукта 

Заквасваме киселото ни мляко с двете добри бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които се стимулират взаимно в процеса на ферментация. Съществуват стотици различни видове от двете бактерии, всеки от които придава различен и характерен вкус на заквасеното мляко в зависимост от пропорцията, в която се намират.

Lactobacillus bulgaricus е зиморничав и обича да му е топло - дори няколко градуса отгоре в процеса на заквасване, и тази бактерия ище придаде по-кисел вкус на млякото.  Докато Streptococcus дава повече мек аромат и по-сладък и лек вкус. Затова, когато правим по-киселото мляко го оставяме да ферментира малко по-дълго на по-топло, отколкото класическото, със зелената капачка. 

Особености 
Био
Без глутен
Произведено в България

Състав: био краве мляко, полезни микроорганизми Lactobacilus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.
Киселото ни мляко е източник на протеини и калций.

Сертификат: BG-BIO-02

Сертифициращ орган: Балкан Биосерт

Производител: Мегал 2001 ООД за Био България ООД

Био кисело мляко пълномаслено harmonica 400 гр.

2,18 лв.
SKU
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
Сподели
Информация за продукта 

Заквасваме киселото ни мляко с двете добри бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които се стимулират взаимно в процеса на ферментация. Съществуват стотици различни видове от двете бактерии, всеки от които придава различен и характерен вкус на заквасеното мляко в зависимост от пропорцията, в която се намират.

Lactobacillus bulgaricus е зиморничав и обича да му е топло - дори няколко градуса отгоре в процеса на заквасване, и тази бактерия ище придаде по-кисел вкус на млякото.  Докато Streptococcus дава повече мек аромат и по-сладък и лек вкус. Затова, когато правим по-киселото мляко го оставяме да ферментира малко по-дълго на по-топло, отколкото класическото, със зелената капачка. 

Особености 
Био
Без глутен
Произведено в България

Състав: био краве мляко, полезни микроорганизми Lactobacilus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.
Киселото ни мляко е източник на протеини и калций.

Сертификат: BG-BIO-02

Сертифициращ орган: Балкан Биосерт

Производител: Мегал 2001 ООД за Био България ООД

Био кисело мляко пълномаслено harmonica 400 гр.
Био кисело мляко пълномаслено harmonica 400 гр.
Информация за продукта  Заквасваме киселото ни мляко с двете добри бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които се стимулират в

Harmonica

Историята на harmonica започна през 2006-а година, когато трима приятели – Маги, Мето и Любо, се захванахме да работим с първите две био кравеферми в България. Не сме имали идея за бизнес – просто искахме да даваме на семействата си истинска храна. По това време в магазините имаше предимно евтини имитации на храни – за сметка на качеството, околната среда и здравето ни. Идеята за био земеделие в България беше абсолютно непозната, а подкрепата към начинанието ни най-често се изразяваше в “това тук няма как да стане“. harmonica започна с едно био кисело мляко, но то ни даваше надежда и увереност, че ще променяме нещата към по-добро. В работата си открихме, че земеделието и производството на храна са в епицентъра на големите екологични проблеми, пред които е изправено поколението ни – загуба на биоразнообразие, промени в климата, замърсяване. Разбрахме, че много от решенията съществуват и harmonica е част от една световна вълна за промяна. Сега работата ни е да търсим решения на тези проблеми чрез всичко, което правим. България може да е невероятен пример за това как се произвежда храна с грижа за биоразнообразието, почвата и водата, с плодородие, което носи просперитет на хората. Затова избираме да работим открито, привличайки все повече фермери, преработватели и партньори, които споделят ценностите ни. Избираме да се развиваме така, че да бъдем добра алтернатива.
2021-01-29T01:15:29+03:00
2.18 2.18 BGN 1
400 400 KGM
() 2.18 BGN Био храни In Stock N/A
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки