Булгур - насипен

Булгур - насипен
НОВ Препоръчан
Сподели

Булгурът е зърнена храна, приготвена изглежда напуканата парена каша от няколко различни вида пшеница. Произхожда от кухнята в Близкия Изток. Има лек, орехов вкус.

Характеристики:

Булгур, варен
Хранителна стойност на 100 г


Енергия - 83 kcal (350 kJ)
Въглехидрати - 18,58 g
Захари - 0,10 g
Диетични фибри - 4,5 g
Мазнини - 0,24 g
Протеин - 3,08 g
Витамини Количество % DV †
Витамин А еквивалент 0% 0,0 μg
Витамин А 1 IU
Тиамин (В1) 5% 0.057 mg
Рибофлавин (B2) 2% 0,028 mg
Ниацин (В3) 7% 1.000 mg
Витамин В6 6% 0,083 mg
Фолат (B9) 5% 18 µg
Витамин С 0% 0,0 mg
Витамин Е 0% 0,01 мг


Минерали:

Количество% DV †
Калций 1% 10 mg
Желязо 7% 0.96 mg
Магнезий 9% 32 mg
Фосфор 6% 40 mg
Калий 1% 68 мг
Натрий 0% 5 mg
Цинк 6% 0,57 mg

Източник: База данни за хранителни вещества на USDA

Булгурът се предлага в редица мелници, обикновено фини, средни, груби и изключително груби. Най-висококачественият булгур има размери на частиците, които са еднородни.

Булгур е признат за пълнозърнест продукт от Министерството на земеделието на Съединените щати.

Кулинарни приложения:

Булгурът не изисква готвене, въпреки, че може да бъде включен в готвени ястия; накисването във вода е всичко, което е необходимо.

Грубият булгур се използва за приготвяне на гювечи, докато средните и фините зърна се използват за зърнени закуски, салати като "kısır" (късър), пилави, хлябове и за десертни пудинги. Булгурската каша е подобна на сладка пшенична каша с мляко, ароматизирана с канела - напукана каша от пшеница, която е била основен елемент на средновековната кухня.

В хлябовете той добавя пълнозърнест компонент. Той е основна съставка в Кибето и напоена, но не сварена, в салата от Табуле. Често се използва там, където може да се използва ориз или кус-кус. В индийската и пакистанската кухня булгурът често се използва като зърнени храни за приготвяне на каша с мляко и захар или чубрица каша със зеленчуци и подправки. Може да се използва за придружаване на други ястия по същия начин като тестени изделия или ориз; може да се обърка с ориз, защото има подобен външен вид, въпреки, че текстурата е различна.

Арменците приготвят булгур като пилаф в пилешки запас, със или без сотирани юфки или приготвени с домати, лук, билки и червен пипер. Финото смилане се използва за приготвяне на Ехе, булгурова салата, подобна на табуле, приготвена с доматено пюре, пресни домати, краставици, магданоз, зехтин и други съставки за салата по личен вкус. Нар меласа, която е кисела и сладка, обикновено се използва вместо лимонов сок за добавяне на тръпчивост. Приготвят се разнообразни мезета и основни ястия.

В Кипър - булгур Кофтеси на кипърски турски, разнообразие от Киббе. Неговата кора обикновено се прави от булгур пшеница, брашно, олио, сол и яйце, след което се пълни със смляно месо, лук, магданоз и подправки. Има и вегетариански булгур Кофтеси, който замества смляното месо с нарязани гъби.

Версията на булгур в Саудитска Арабия, популярна в Недж и Ал-Хаса, е известна като яростен.

Булгур е храна, производна на пшеницата. Булгурът, консумиран в кухните в Близкия Изток и Средиземноморието, и се брои от зърнената група и се намира в основата на хранителната пирамида.

Екстракти и трици минерали в структурата на пшеница, цинк, магнезий, хром, диетична пулпа, някои феноли, фитати и селен; съдържа също всички вещества от витамин В, с изключение на B12.

Булгурът е храна, богата на целулоза и фибри, за които се знае, че имат понижаващи мазнини в кръвта.
Той има висока въглехидратна стойност и ниска протеинова стойност.
Витамините от В1 в булгур играят важна роля в нервната и храносмилателната система.
Поради фолиевата киселина, която съдържа, тя е много важна храна за деца и бременни жени.
Той има ненаситени мазнини и е здравословно хранително вещество, тъй като общата му мазнина е ниска.
Не съдържа холестерол.
Фитиновата киселина, най-големият недостатък на зърнените култури, не се намира в булгур поради процесите на готвене и сушене на булгур.
Ускорява усвояването на хранителни вещества поради високото съдържание на минерали и целулоза, предотвратява запек и предотвратява рак на червата.
Когато се смеси с варива, тя се превръща в най-важния хранителен източник в света.
Не абсорбира радиация и е устойчив на радиация. Следователно това е един от продуктите, съхранявани на склад за военни и граждански цели срещу ядрени войни в някои страни.
Тъй като хранителните вещества в зърнената част на зърното проникват в зърното по време на процеса на готвене, хранителната стойност е по-висока от другите продукти (хляб, тестени изделия).
Поради процесите на готвене и сушене, той е устойчив на образуване на мухъл и срокът му на годност е по-дълъг от другите продукти.
Ползи на булгурът увеличава чревната работа поради високото си количество фибри, а също така помага за контролиране на теглото, като има засищаща функция на влакната. Както се посочва от Световната здравна организация, 25-30 г на ден. имаме нужда от влакна наоколо.

B1 витамини в неговата структура; Той играе важна роля за укрепване на нервната и храносмилателната ни система. Освен това този витамин трябва да се консумира редовно при профилактика на болестта бери-бери. Булгурът е полезен и за развитието на мозъка на бременните майки благодарение на фолиевата киселина, която съдържа в структурата си.

Поради ниския си гликемичен индекс, булгурът го поддържа пълен за дълго време, това е продукт, който може да се използва в диети, тъй като бавно се смесва с кръв. Препоръчва се и за диабетици. В допълнение, това е продукт, който предлага голямо разнообразие, тъй като е материал, използван в салати, топли и студени ястия.

Хранителни стойности

За да се направи булгур, пшеницата първо се вари и суши. Фазата на кипене на пшеницата
Булгурът е по-хранителен от ориза и кус-куса.

Той е разделен на 2 основни класа: жълт булгур и кафяв булгур. Тогава тези групи според техния размер; Той е класифициран като груб пилаф булгур, пилаф булгур, кюфте булгур, сватба / булгур, мидят булгур и суров кюфтен булгур.

Булгурът приема цвета си от пшеница. Булгурът се състои само от вода и пшеница, а цветът му е напълно естествен. Жълт булгур; Състои се от твърдата твърда пшеница на Анадола така, че цветът му е жълт. Но кафявият булгур е съставен от кафява безотирана пшеница. Следователно цветът му е по-тъмен. Накратко, разликата в цвета се дължи на суровината. Ароматите на тези различни продукти също са различни.

Булгур - насипен

2,00 лв.
SKU
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
Сподели

Булгурът е зърнена храна, приготвена изглежда напуканата парена каша от няколко различни вида пшеница. Произхожда от кухнята в Близкия Изток. Има лек, орехов вкус.

Характеристики:

Булгур, варен
Хранителна стойност на 100 г


Енергия - 83 kcal (350 kJ)
Въглехидрати - 18,58 g
Захари - 0,10 g
Диетични фибри - 4,5 g
Мазнини - 0,24 g
Протеин - 3,08 g
Витамини Количество % DV †
Витамин А еквивалент 0% 0,0 μg
Витамин А 1 IU
Тиамин (В1) 5% 0.057 mg
Рибофлавин (B2) 2% 0,028 mg
Ниацин (В3) 7% 1.000 mg
Витамин В6 6% 0,083 mg
Фолат (B9) 5% 18 µg
Витамин С 0% 0,0 mg
Витамин Е 0% 0,01 мг


Минерали:

Количество% DV †
Калций 1% 10 mg
Желязо 7% 0.96 mg
Магнезий 9% 32 mg
Фосфор 6% 40 mg
Калий 1% 68 мг
Натрий 0% 5 mg
Цинк 6% 0,57 mg

Източник: База данни за хранителни вещества на USDA

Булгурът се предлага в редица мелници, обикновено фини, средни, груби и изключително груби. Най-висококачественият булгур има размери на частиците, които са еднородни.

Булгур е признат за пълнозърнест продукт от Министерството на земеделието на Съединените щати.

Кулинарни приложения:

Булгурът не изисква готвене, въпреки, че може да бъде включен в готвени ястия; накисването във вода е всичко, което е необходимо.

Грубият булгур се използва за приготвяне на гювечи, докато средните и фините зърна се използват за зърнени закуски, салати като "kısır" (късър), пилави, хлябове и за десертни пудинги. Булгурската каша е подобна на сладка пшенична каша с мляко, ароматизирана с канела - напукана каша от пшеница, която е била основен елемент на средновековната кухня.

В хлябовете той добавя пълнозърнест компонент. Той е основна съставка в Кибето и напоена, но не сварена, в салата от Табуле. Често се използва там, където може да се използва ориз или кус-кус. В индийската и пакистанската кухня булгурът често се използва като зърнени храни за приготвяне на каша с мляко и захар или чубрица каша със зеленчуци и подправки. Може да се използва за придружаване на други ястия по същия начин като тестени изделия или ориз; може да се обърка с ориз, защото има подобен външен вид, въпреки, че текстурата е различна.

Арменците приготвят булгур като пилаф в пилешки запас, със или без сотирани юфки или приготвени с домати, лук, билки и червен пипер. Финото смилане се използва за приготвяне на Ехе, булгурова салата, подобна на табуле, приготвена с доматено пюре, пресни домати, краставици, магданоз, зехтин и други съставки за салата по личен вкус. Нар меласа, която е кисела и сладка, обикновено се използва вместо лимонов сок за добавяне на тръпчивост. Приготвят се разнообразни мезета и основни ястия.

В Кипър - булгур Кофтеси на кипърски турски, разнообразие от Киббе. Неговата кора обикновено се прави от булгур пшеница, брашно, олио, сол и яйце, след което се пълни със смляно месо, лук, магданоз и подправки. Има и вегетариански булгур Кофтеси, който замества смляното месо с нарязани гъби.

Версията на булгур в Саудитска Арабия, популярна в Недж и Ал-Хаса, е известна като яростен.

Булгур е храна, производна на пшеницата. Булгурът, консумиран в кухните в Близкия Изток и Средиземноморието, и се брои от зърнената група и се намира в основата на хранителната пирамида.

Екстракти и трици минерали в структурата на пшеница, цинк, магнезий, хром, диетична пулпа, някои феноли, фитати и селен; съдържа също всички вещества от витамин В, с изключение на B12.

Булгурът е храна, богата на целулоза и фибри, за които се знае, че имат понижаващи мазнини в кръвта.
Той има висока въглехидратна стойност и ниска протеинова стойност.
Витамините от В1 в булгур играят важна роля в нервната и храносмилателната система.
Поради фолиевата киселина, която съдържа, тя е много важна храна за деца и бременни жени.
Той има ненаситени мазнини и е здравословно хранително вещество, тъй като общата му мазнина е ниска.
Не съдържа холестерол.
Фитиновата киселина, най-големият недостатък на зърнените култури, не се намира в булгур поради процесите на готвене и сушене на булгур.
Ускорява усвояването на хранителни вещества поради високото съдържание на минерали и целулоза, предотвратява запек и предотвратява рак на червата.
Когато се смеси с варива, тя се превръща в най-важния хранителен източник в света.
Не абсорбира радиация и е устойчив на радиация. Следователно това е един от продуктите, съхранявани на склад за военни и граждански цели срещу ядрени войни в някои страни.
Тъй като хранителните вещества в зърнената част на зърното проникват в зърното по време на процеса на готвене, хранителната стойност е по-висока от другите продукти (хляб, тестени изделия).
Поради процесите на готвене и сушене, той е устойчив на образуване на мухъл и срокът му на годност е по-дълъг от другите продукти.
Ползи на булгурът увеличава чревната работа поради високото си количество фибри, а също така помага за контролиране на теглото, като има засищаща функция на влакната. Както се посочва от Световната здравна организация, 25-30 г на ден. имаме нужда от влакна наоколо.

B1 витамини в неговата структура; Той играе важна роля за укрепване на нервната и храносмилателната ни система. Освен това този витамин трябва да се консумира редовно при профилактика на болестта бери-бери. Булгурът е полезен и за развитието на мозъка на бременните майки благодарение на фолиевата киселина, която съдържа в структурата си.

Поради ниския си гликемичен индекс, булгурът го поддържа пълен за дълго време, това е продукт, който може да се използва в диети, тъй като бавно се смесва с кръв. Препоръчва се и за диабетици. В допълнение, това е продукт, който предлага голямо разнообразие, тъй като е материал, използван в салати, топли и студени ястия.

Хранителни стойности

За да се направи булгур, пшеницата първо се вари и суши. Фазата на кипене на пшеницата
Булгурът е по-хранителен от ориза и кус-куса.

Той е разделен на 2 основни класа: жълт булгур и кафяв булгур. Тогава тези групи според техния размер; Той е класифициран като груб пилаф булгур, пилаф булгур, кюфте булгур, сватба / булгур, мидят булгур и суров кюфтен булгур.

Булгурът приема цвета си от пшеница. Булгурът се състои само от вода и пшеница, а цветът му е напълно естествен. Жълт булгур; Състои се от твърдата твърда пшеница на Анадола така, че цветът му е жълт. Но кафявият булгур е съставен от кафява безотирана пшеница. Следователно цветът му е по-тъмен. Накратко, разликата в цвета се дължи на суровината. Ароматите на тези различни продукти също са различни.

Булгур - насипен
Булгур - насипен
Булгурът е зърнена храна, приготвена изглежда напуканата парена каша от няколко различни вида пшеница. Произхожда от кухнята в Близкия Изток. Има лек, орехов вкус. Характеристики: Булгур, варенХранителна стойност на 100 г Енергия - 83 kcal (350 kJ)Въглехидрати - 18,58 gЗахари - 0,10 gДиетични фибри - 4,5 gМазнини - 0,24 gПротеин - 3,08 gВитамини Количество % DV †Витамин А еквивалент 0% 0,0 μgВитамин А 1 IUТиамин (В1) 5% 0.057 mgРибофлавин (B2) 2% 0,028 mgНиацин (В3) 7% 1.000 mgВитамин В6 6% 0,083 mgФолат (B9) 5% 18 µgВитамин С 0% 0,0 mgВитамин Е 0% 0,01 мг Минерали: Количество% DV †Калций 1% 10 mgЖелязо 7% 0.96 mgМагнезий 9% 32 mgФосфор 6% 40 mgКалий 1% 68 мгНатрий 0% 5 mgЦинк 6% 0,57 mg Източник: База данни за хранителни вещества на USDA Булгурът се предлага в редица мелници, обикновено фини, средни, груби и изключително груби. Най-висококачественият булгур има размери на частиците, които са еднородни. Булгур е признат за пълнозърнест продукт от Министерството на земеделието на Съединените щати. Кулинарни приложения: Булгурът не изисква готвене, въпреки, че може да бъде включен в готвени ястия; накисването във вода е всичко, което е необходимо. Грубият булгур се използва за приготвяне на гювечи, докато средните и фините зърна се използват за зърнени закуски, салати като "kısır" (късър), пилави, хлябове и за десертни пудинги. Булгурската каша е подобна на сладка пшенична каша с мляко, ароматизирана с канела - напукана каша от пшеница, която е била основен елемент на средновековната кухня. В хлябовете той добавя пълнозърнест компонент. Той е основна съставка в Кибето и напоена, но не сварена, в салата от Табуле. Често се използва там, където може да се използва ориз или кус-кус. В индийската и пакистанската кухня булгурът често се използва като зърнени храни за приготвяне на каша с мляко и захар или чубрица каша със зеленчуци и подправки. Може да се използва за придружаване на други ястия по същия начин като тестени изделия или ориз; може да се обърка с ориз, защото

Durra

AL DURRA INTERNATIONAL FOR FOOD INDUSTRIES The history of the company goes back to the 1940’s and began with one product Kamardene (apricot sheets) which were all handmade it wasn’t until 1979 the company began to introduce different products in which to satisfy the local market, as it realized that the consumer had changed their eating habits and were ready for something The Al-Durra factory now occupies 15.000 sq mt which includes our laboratory fully new equipped with the latest technology to meet with food standards and holds all the necessary certificates including haccp ISO 22000 and the ISO 9001 certificates. Al-Durra remained and will remain the leader of food products industry and recently opened new factories in Jordan& Egypt equipped with the latest technology.
2019-12-06T22:56:42+03:00
2.00 17.99 BGN 4
1000 500 KGM
(1kg) Размер: 1kg 4.00 BGN Насипни храни In Stock N/A
(2kg) Размер: 2kg 8.00 BGN Насипни храни In Stock N/A
(5kg) Размер: 5kg 17.99 BGN Насипни храни In Stock N/A
(0.500kg) Размер: 0.500kg 2.00 BGN Насипни храни In Stock N/A
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки