Кардамон смлян 1 кг

Заради силния си вкус и аромат, кардамонът трябва да се прилага в малки количества. В Скандинавската кухня е любим при приготвянето на печени ястия. В арабските страни се използва за подправяне както на местни сладки като ориенталска халва, така и на солени ястия от ориз и месо. В Индия кардамонът е задължителна съставка за къри и гарам-масала. В Германия се използва за подправяне на сладки, кейкове, хляб и печени сладкиши и някои видове колбаси.