Луксозен гурме микс шоколадови бонбони от черен шоколад, кестен, кайсия, слива, фурма и бадем.

Основателят на компанията Али Чакир Татверен, който донесе в Бурса уникалния вкус на кестенова захар, известен като вкус на средиземноморските и европейските страни, представя своите знания и опит в  Бурса. Роден в югославския манастир, Али Чакир Татверен, който е научил сладкарството и сладкарската професия заедно с баща си, създава колективна компания Кафкас през 1930 г., след като продължава семейния си бизнес в Карс Саръкамъш и Кавказ. Татверен, който отвори първия си магазин на улица Ататюрк в Бурса, установява любов в сърцата на хората от Бурса със своите продукти, услуги и подкрепата на съпругата си. След смъртта на Али Чакир Татверен през 1957 г., съпругата му Недрет Татверен и децата му Алпарслан, Атила и Юксел Татверен поемат управлението на компанията. Атила и Юксел Татверен, които поемат от баща си Али Чакир Татверен, правят значителни пробиви в кестеновите бонбони и в самата индустрия от тази суровина. В този процес производството на бонбони от кестени, покрити с шоколад се извършва за първи път от Юксел Татверен.Kafkas, което се превърна в търсено име в производството на сладкиши и сладкарски изделия, обновява своята технологична инфраструктура, за да отговори на нарастващото търсене към 70-те години. През 80-те години той увеличи разнообразието от кестенова захар и даде дилърство извън Бурса. В този процес фирмената структура на Кавказ, която предприема твърди стъпки към брандиране, се трансформира в Inc. през 1995 г. Благодарение на старанието, проявено в сладкарския бизнес, което семейството стартира в малък мащаб и качествените продукти, които произвежда, днес Kafkas се превръща в добре позната марка в производството на кестенови сладки. Новата интерпретация е представена на кестеновите сладкиши, като предава тайната на вкуса в семейството от поколение на поколение. Производството с традиционни методи с течение на времето се превръща в производство в индустриален мащаб.Kafkas печели доверието на своите клиенти със съответствието на продуктите, произведени в модерните си съоръжения, с хигиенни и качествени стандарти. Днес Kafkas продължава производството си в модерните си съоръжения със затворени 6500 m² и 12 500 m² открита площ, в съответствие със стандартите ISO 9001/2000, ISO 22000. ПРОИЗВОДСТВОДвете им производствени бази в Бурса се експлоатират от експертен персонал което е единственото интегрирано съоръжение в нашата страна за производство на кестени и сред малкото интегрирани съоръжения в света, започна своята дейност през 1999 г. на входа на село Бурса Алаадинбей в затворена площ от 6500 м² и площ от 12500 м². В нашето съоръжение с капацитет за преработка 3000 тона кестените се белят в машини, съхраняват се в замразена (-18 ° C) среда, захаросани са в сладкарски линии с най-новите технологии и се предлагат за продажба. В тяхното съоражение се произвеждат кестенови бонбони, шоколадови бонбони, кестенови пюрета, конфитюр, мармалад, различни сладкарски изделия, крокант и сладолед. Различни бисквитки и хлебни изделия се произвеждат с новоутвърдени линии в нашия бизнес. Тестени и хлебни изделия се произвеждат в първото им съоръжение, разположено на площ от 2500 м² в квартал Хюриет в Бурса. В процеса на Кавказ до днес производството се извършва с подкрепата на стандарти за качество ISO9001 и ISO 22000 в рамките на качествените, здравословни принципи на производство на продукти.