Розмарин 1 кг

Пресните и изсушени листа на розмарина се използват като подправка. Те не се разпадат, когато са изложени на висока температура или при продължително готвене, което ги прави идеални за използване в ястия на скара и яхнии. Ароматът на пресен розмарин е подобен на бор и има фини нотки на хвойна. Изсушеният розмарин, от друга страна, има чудесно горчив, смолист вкус. Леко горчивият му вкус е идеален завършек на различни сосове и рагу ястия и едва ли има други билки или подправки, които са по-подходящи за печене на скара. Розмаринът си подхожда отлично и с риба, морски дарове, агнешко и дивеч.