Телешко бонфиле от свободно пасищни породисти животни вид Сементал и Лимузин, отглеждани в България без хормони и антибиотици. Ежеседмични кланета на телета след транжирането им бонфилето се вакумира и замразява. Суровината винаги е прясна.
! Грамажът може да варира +/- 200 гр.
Състав: телешко месо.
Хранителна стойност на 100гр.:
Енергийна стойност – 1419 kJ/340 kcal,
Мазнини – 22.10г., от които наситени мастни киселини – 11.01г.,
Въглехидрати – 3.74г., от които захари – 1.32г.,
Белтъци – 31.65г.,
Сол – 3.92г
