От Пътя на коприната до Балканите: Българските срещу арабските подправки (История и иновации)

Светът на подправките е мост между култури, търговски пътища и вековни традиции. Макар днес да можем да поръчаме всяка подправка с е...

Прочети повече

Оригинален Турски Катмер – Защо се Превръща в Един от Най-Търсените Десерти в България?

Какво представлява катмерът? Катмерът е един от най-емблематичните десерти на турската кухня. Най-известната му разновидност произх...

Прочети повече