Рецепта за Халал Кюфтенца с Булгур и Хумус – Вкус от Близкия Изток
Ще ви споделим рецепта, вдъхновена от традиционната близкоизточна кухня – кюфтенца от телешко месо с булгур, поднесени с хумус. Най-хубавото? Можете да приготвите това ястие с напълно халал сертифицирани продукти, които ще откриете директно в нашия онлайн магазин Хелял БГ.
🛒 Необходими продукти (за 4 порции):
За кюфтенцата:
-
500 г халал телешка кайма
-
1/2 ч.ч. булгур фино смлян
-
1 глава лук, настърган
-
2 скилидки чесън, пресовани
-
1 ч.л. кимион
-
1/2 ч.л. пушен пипер
-
Сол и черен пипер на вкус
-
2 с.л. зехтин за готвене
За сервиране:
-
Готов хумус (наличен в Хелял БГ)
-
Пресен магданоз, зехтин и питка по избор
👨🍳 Начин на приготвяне на кюфтенцата:
-
Накиснете булгура в гореща вода за около 10 минути, докато омекне. След това го отцедете добре.
-
В голяма купа смесете каймата, омекналия булгур, настъргания лук, чесъна и подправките.
-
Омесете добре и оформете малки кюфтенца.
-
Загрейте зехтина в тиган и запържете кюфтенцата до златиста коричка – около 3–4 минути от всяка страна.
-
По желание може да ги доизпечете във фурната за 10 минути на 180°C.
🍴 Сервиране:
Поднесете кюфтенцата топли, върху канапе от готов хумус, гарнирани с магданоз и поръсени със зехтин и щипка пушен пипер. Комбинирайте с питка или лаваш, и ще се пренесете директно в сърцето на Изтока!
✅ Всички продукти – сертифицирани, проверени и вкусни!
Всички основни съставки в тази рецепта ще откриете при нас – helal.bg – магазинът, където можете да пазарувате с увереност, че всичко е 100% халал.
Имате любим халал продукт и искате рецепта с него? Пишете ни и ще го включим в следващата публикация! 🌿