Джинджифил смлян 1 кг

Наименованието на подправкара идва от санскрит и означава „рогат“, което е свързано с формата на джинджифиловия корен. Сушената подправка се прави от узрели корени, които се предлагат цели, нарязани или смлени. В сушено състояние джинджифилът запазва аромата си, но губи част от острата си пикантност. Джинджифилът има антикоагулантен (“разреждащ кръвта”) ефект.