Използване на телешка кайма с мазнина:
- Кюфтета: Телешката кайма с мазнина е идеална за приготвяне на кюфтета, защото мазнината осигурява сочност и предотвратява изсъхването по време на готвене. Може да се добавят различни подправки, като черен пипер, кимион, чесън, магданоз и др.
- Кебапи: За кебапи, каймата с мазнина е често предпочитана, тъй като мазнината добавя вкус и прави месото по-сочно при печене на скара.
- Месни топки: Телешката кайма с мазнина е идеална и за приготвяне на месни топки или други ястия, които изискват сочност и богат вкус.
- Бургер патити: За приготвянето на домашни бургери, каймата с мазнина е също отличен избор, тъй като осигурява сочност и вкус на патетата при печене или пържене.
Ползи и особености:
Телешката кайма с мазнина е по-богата на калории, което я прави по-подходяща за хора, които искат да се насладят на по-сочни и вкусни ястия. Въпреки че мазнината увеличава калорийността, тя също така помага за по-добро усвояване на витамините, разтворими в мазнини, като витамини A, D, E и K.
Телешката кайма с мазнина е чудесен избор за тези, които обичат месни ястия с по-богат вкус и текстура, като същевременно осигурява необходимата сочност, която прави ястията по-вкусни и апетитни.
| Хранителни стойности за | 100 г |
|---|---|
| Енергийност (ккал/ kJ) | 185 / 770 |
| Въглехидрати (г) | 1,2 |
| от които захари (г) | 0,6 |
| Мазнини (г) | 12 |
| от които наситени (г) | 8,8 |
| Протеини (г) | 18 |
| Сол (г) | 0,93 |
