Необходими продукти:
кори за баница – 500 грама
краве масло – 125 грама
замразени боровинки – 200 грама
яйца – 4 броя
прясно мляко – 300 милилитра
сурова тръстикова захар – 4 супени лъжици
домашно сладко от горски плодове – 200 грама
Начин на приготвяне:
Намажете тавичка с размери 30/15 сантиметра с разтопено краве масло.
Сгънете една кора за баница на две и я поставете в тавата. Отгоре намажете с разтопено краве масло.
Останалите кори нагънете на хармоника една по една и сгънете на охлювче. Поставете ги в тавата едно до друго.
Отгоре ги намажете с разтопено краве масло. Поставете по една боровинка в средата на всяко охлювче, както и отстрани (разпределете ги).
Разбийте яйцата със захарта, а след това добавете и прясното мляко. Разбъркайте до хомогенизиране и полейте баницата със сместа.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Печенето отнема около 25-30 минути. След това извадете тавата от фурната и полейте с домашно сладко от горски плодове.
Приятен апетит!
