Пилешкият долен бут е част от пилешкото месо, която се намира в долната част на пилешкия крак. Той съдържа повече мазнини и е по-сочен и ароматен в сравнение с други части на пилето, като гърдата. Пилешкият долен бут е идеален за различни методи на приготвяне, включително печене, пържене или готвене на скара, и често се използва в ястия, които изискват дълго готвене, за да се развият всички аромати.
Описание: Пилешките долни бутчета са известни със своята сочност и мекота, благодарение на високото съдържание на мазнини в тях. Когато се приготвят, кожата им става хрупкава и златиста, докато месото остава нежно и вкусно. Тази част от пилето е перфектна за печене или готвене на скара, като се съчетава добре с различни подправки и маринати. Може да се приготви както със или без кожа, в зависимост от предпочитанията за вкус и калории.
Хранителни стойности за 100 гр пилешки долен бут (с кожа):
- Калории: 220–250 kcal
- Протеини: 18–20 гр
- Мазнини: 15–18 гр
- от които наситени: 4–5 гр
- Въглехидрати: 0 гр
- от които захари: 0 гр
- Фибри: 0 гр
- Сол: 0.1–0.2 гр (в зависимост от добавената сол при приготвянето)
